Ça y est, la canicule s’est de nouveau abattue sur Berlin/ Paris/ autres. La chaleur vous accable, vous êtes trop las pour vous traîner au Schlachtensee/ Buttes Chaumont/ autres lieux surpeuplés dès lors que la température dépasse les 32°C.

Guide de survie à la Green and the City :

La tenue : un collier de perles, comme Emmanuelle

Vous pourrez ainsi vous prélasser toute la journée sur un fauteuil en osier en soupirant, sans que personne ne trouve à y redire.

Le bouquin : « L’Amant », de Marguerite Duras

Source

Pour les flemmards,… pardon, cinéphiles, le film est merveilleux aussi. Dans une autofiction, Duras romance la liaison qu’elle a eu à 15 ans avec un riche Chinois de douze ans son aîné, en Indochine française des années 20. La liaison brave les interdits d’une société figée (différence d’âge, d’origine, de classe sociale…). La moiteur de l’air chargé d’épices, les bruits de la rue que l’on devine depuis la garçonnière, la sueur sur les corps, tout invite à un exotisme esthétisé. De quoi mieux supporter la chaleur que vous devez endurer.

« J’ai quinze ans et demi, il n’y a pas de saisons dans ce pays-là, nous sommes dans une saison unique, chaude, monotone, nous sommes dans la longue zone chaude de la terre, pas de printemps, pas de renouveau. » (p. 11)

« Des odeurs de caramel arrivent dans la chambre, celle des cacahuettes grillées, des soupes chinoises, des viandes rôties, des herbes, du jasmin, de la poussière, de l’encens, du feu de charbon de bois, le feu se transporte ici dans des paniers, il se vend dans les rues, l’odeur de la ville est celle des villages de la brousse, de la forêt. » (second paragraphe de la p. 53)

La recette : Glace au chocolat et pépites de cacao (en 2 min)

Si vous ne connaissez pas encore cette recette internationalement célèbre chez les healthistas, il est grand temps de remédier à cette sérieuse lacune.

Ingrédients : 1 banane

Options : cacao (cru, et ça devient une glace boostée aux superfoods, c’est pas beau, ça ?), pépites de cacao cru, fruits rouges, thé vert macha, purée de noisettes…

Préparation :

• éplucher 1 banane et la mettre au congélateur (la veille par exemple).

D’où l’intérêt de toujours avoir des bananes dans son congélateur. On n’est jamais à l’abri d’une envie de glace.

• la couper en rondelles

• la mixer avec vos ingrédients préférés jusqu’à obtenir une consistance crémeuse façon glace italienne. Mamma mia !

L’obession du moment : banane + 1 grosse cuillère de cacao (moins s’il est cru, c’est plus fort) + des pépites de cacao, pour le côté crunchy

Remarques :

• ça marche mieux avec un robot mixeur

• si votre mixeur peine, l’ajout d’un lait végétal peut faciliter la tâche.

• Les bananes congelées se prêtent bien au rafraîchissement des smoothies.

• Smoothie de bananes congelées + fruits rouges congelés + lait végétal = glace au petit dèj ! (ou quand healthy est un prétexte à la plus pure décadence).