Où satisfaire les papilles goulues de votre ravissante personne ?
Le plus super : Sol Semilla
Le siège principal du superfood. Ô extase, pour ceux qui croient (encore) aux miracles de ces aliments plus super que super. Une petite potion (magique !, dixit la carte) à la griffe du chat pour commencer, mieux, des boissons chaudes saines et variées (autres qu’infusion, OMgee!). Qu’est-ce que ce sera pour vous ? Une décoction de la liane médicinale amazonienne ? Un Yerba maté au maïs mauve ? Pauvres néophytes de la jungle VG, vous en verrez de toutes les couleurs !
Attention : les desserts sont rikiki et ont plus pour objet de conclure les festivités par une (légère) note sucrée, que de satisfaire un réel craving de comfort food. À vous de voir.
On y va avec : Une amie initiée, plus apte à comprendre votre intérêt à payer autant pour des poudres bizarres.
Le plus NYC : Bob’s Kitchen
Cher Bob, on t’adore pour ta cantine roots toute de bois sculptée, tes serveuses à l’accent si « miaou » (pardon, « meow ») et surtout, surtout, tes jus gargantuesques, tes futomaki bien épais et tes plats du jour veggie-friendly.
On y va avec : Un collègue célibataire, pour upgrader la pause-dèj.
Le plus tradi : Café Pinson
Rares sont les restos healthy ouverts le soir. À croire que dès la nuit tombée, les bonnes résolutions sont oubliées et la dirty side parisienne reprend le dessus : on refait le monde devant un plateau de fromages & quelques verres de vin rouge, on va découvrir le nouveau resto que vante Le Fooding et on remplace le sage café gourmand du déjeuner par un irrésistible fondant au chocolat, accompagné de glace à la vanille. Mmmmm !
Si vous vous mariez dans moins d’un an, que vous en êtes encore à faire des régimes pré-Noël/ après-fêtes/ spécial bikini, ou si vous ne souhaitez tout simplement plus vous intoxiquer avec toute cette nourriture post-industrielle que les hommes préhistoriques auraient reniée, le Café Pinson est fait pour vous ! Vous y trouverez du 100% bio, veggie, sans lait, sans gluten ni sucre blanc, et du superfood, bien sûr.
On y va avec : les membres de sa famille, pas (encore! mouahaha) convaincus du trip tout vegan & co : ils y trouveront (entre autres) de la nourriture « normale ». Soit, par exemple :
- En entrée, « Tartelette salée, moutarde à l’ancienne, confit d’oignons, tomates confites et mesclun ».
- En plat : « Crumble de carotte, pommes de terre, panais, chou fleur, betterave, sauce aux herbes fraiches » (ok, pas si normal que ça, mais en tout cas, bien nourrissant et aux goûts assez « tradi »)
- En dessert : « Trio de madeleines vanille »
Allez, c’est presque comme chez Mamie.
Le plus classe : Soya
Un cadre dont le raffinement est à l’image des plats. Donnez rendez-vous pour un dîner à la bougie dans ce lieu ambiance loft, so chic, sans être prétentieux. Du bio, du sain, du VG, des plats exquis.
On y va avec : sa nouvelle conquête. Un lieu élégant, mais terre-à-terre ; de bon goût, mais accessible. Désirable, et irrésistiblement gourmand. Ah non, ça, c’était vous, en train de finir le « duo de moelleux amandes/ noisettes au thé vert matcha et chocolat fondant ».
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